学校薬剤師
2008/05/22
はじめての検査
今日は、担当小学校の食器・調理室の環境検査の日でした。
はじめて使う検査道具だったので、とても緊張しました。
はじめに、食器の検査です。でんぷんや脂質が残っていないか
を調べます。でんぷん残留物検査は、ヨウ素溶液・脂質性残留
物は、パプリカメタノールを使いました。
次に、照度計を用いての検査です。
最後は、水の検査です。PHと残留塩素の測定をしました。
なんとか、無事に終了しました。
特に問題もなく安心しました。
さて、来月はプール水の検査です。(^O^)
（すずらん薬局）
